Produktbeschreibung
Schnitzelpresse für Fleischmürber von Victor
Das Geheimnis saftiger Schnitzel liegt in der Vorbereitung. Beim Durchführen des Schnitzels zwischen den Walzen wird das Fleisch von den Kunststoffnuppen plattiert. Bei diesem Vorgang werden die Fleischfasern geschont und der Saft wird im Fleisch gehalten für ein zart zubereitetes Fleisch.Je nach Fleischdicke können Sie den Abstand zwischen den Walzen manuell einstellen.Diese Schnitzelpresse ist als Aufsatz besonders leicht in den Fleischmürber VG0242427 von Stalgast einsetzbar und eine sinnvolle Ergänzung Ihres Equipments.
Produktvorteile auf einen Blick
- geeignet für Fleischmürber VG0242427
- für knochenloses Fleisch
- ersetzt das Plattieren und Klopfen von Hand
- nicht geeignet für Geflügel
Details & Einsatzbereiche
Dieses Produkt eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben oder Einrichtungen mit hohen hygienischen Anforderungen. Dank seiner robusten Bauweise und dem Material aus Kunststoff erfüllt es die Ansprüche im Dauerbetrieb.
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