Produktbeschreibung
Stalgast Kartoffelschälmaschine, Kapazität bis zu 120 kg/h,
Halten Sie sich nicht mit ungeliebten, langwierigen Arbeiten auf! Geben Sie sie ab!
Um effizienter und einfacher zu arbeiten, gehört eine Schälmaschine in jede Großküche.
Am Boden des Behälters ist die Reibscheibe montiert, die mit einer gleichmäßigen Geschwindigkeit rotiert und die Kartoffelschalen sparsam und sorgfältig abreibt bei einer Leistung von max. 120 kg/h.
Die Laufzeit wählen Sie manuell über den Timer. Durch den gesicherten Polycarbonatdeckel haben Sie freien Blick auf Ihr Gemüse und können den Fortschritt des Schälvorgangs kontrollieren.
Am Ende des Schälvorganges lassen Sie den Abrieb und das Spülwasser bequem über den Auslauf an der Unterseite ab. In einer optional erhältlichen Auffangschale mit Lochung wird der Abrieb bis zur Entsorgung gesammelt. Überschüssiges Wasser fließt dabei durch die Lochung in den idealerweise unterhalb befindlichen Abfluss direkt in die Kanalisation ab.
Produktvorteile auf einen Blick
- Schält bis zu 120 kg Kartoffeln/Wurzelgemüse pro Stunde
- hochwertiger Edelstahl
- Auffangschale für Abfälle separat erhältlich (VG0699001)
- Polycarbonat
- Deckel mit Sicherheitsschalter
- Timer für Laufzeit von 0 bis 5 Minuten
- Frontauswurf
- Direktwasseranschluss, 3/4
- zur Reinigung zerlegbar
- besonders leise
- verschraubbar am Boden, um Vibrationen aufzufangen
- eigene Fertigung
Details & Einsatzbereiche
Dieses Produkt eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben oder Einrichtungen mit hohen hygienischen Anforderungen. Dank seiner robusten Bauweise und dem Material aus Edelstahl,Polycarbonat erfüllt es die Ansprüche im Dauerbetrieb.
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