Produktbeschreibung
Filetiermesser Serie Zippy, flexibel, blau, L. 250 mm
Die Messerserie Zippy von Stalgast umfasst die Basismodelle in professioneller Ausführung für einen langlebigen Einsatz in Ihrer Küche.Das Filetiermesser hat eine spitz zulaufende, lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC. Dadurch ist die Klinge flexibel und besitzt eine langanhaltende Schärfe.Der ideal geformte Griff besteht aus Polypropylen und ist entsprechend der HACCP-Vorschriften farbig. Zippyzarapp ist die Schneidearbeit im Handumdrehen erledigt.
Produktvorteile auf einen Blick
- Klinge aus hochwertigem Chrom
- Molybdän
- Stahl, L. 250 mm
- langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität
- ergonomischer Griff aus Polypropylen
- glatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von Rückständen
- HACCP
- Farbcodierung
- ausbalanciert
- Fingerschutz für sicheres Arbeiten
- spülmaschinengeeignet
Details & Einsatzbereiche
Dieses Produkt eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben oder Einrichtungen mit hohen hygienischen Anforderungen. Dank seiner robusten Bauweise und dem Material aus Polypropylen,Edelstahl erfüllt es die Ansprüche im Dauerbetrieb.
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