Produktbeschreibung
Stalgast Antihaftbeschichtetes Backblech GN 1/1
Das Aluminium-Blech punktet mit einer sehr guten Wärmeverteilung, damit Ihre Gerichte beim Backen oder Schmorren gleichmäßig garen.
Dank der Antihaftbeschichtung können Sie auf Backpapier oder das Einfetten verzichten. Das Backblech lässt sich einfach von Hand mit etwas Spülmittel reinigen.
Durch die Größe GN 1/1 ist das Blech besonders für die Nutzung in Kombidämpfern geeignet. Ebenso ist es möglich, vorbereitete Backwaren mitsamt dem Blech bis zum Backen zu kühlen/tiefzukühlen.
Produktvorteile auf einen Blick
- aus Aluminium mit Antihaft
- Beschichtung
- hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backen
- leichtes Backblech mit einer Höhe von 26 mm
- Größe: GN 1/1
- Temperaturbereich von
- 40°C bis +300 °C
- zum Tiefkühlen geeignet
- besonders empfehlenswert für Kombidämpfer
- gerundeter, gut zu fassender Rand
- leicht zu reinigen
- nicht spülmaschinenfest
Details & Einsatzbereiche
Dieses Produkt eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben oder Einrichtungen mit hohen hygienischen Anforderungen. Dank seiner robusten Bauweise und dem Material aus Aluminium erfüllt es die Ansprüche im Dauerbetrieb.
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